O Betacaroteno na natureza funciona como uma espécie de escudo contra adversidades que vão de mudanças bruscas de temperatura a escassez de nutrientes e água. Dentro de nosso corpo, ele é um poderoso antioxidante, combatendo o efeito dos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce de todos nossos órgãos. Garantir bons teores de Betacaroteno é ótimo para diminuir o risco de doenças cardiovasculares, degeneração macular e formação de tumores. O consumo excessivo, acima de 30 mg/dia não é recomendado. Além das cápsulas de Betacaroteno, encontramos ele em vários vegetais, veja o ranking ao lado:

Seus aliados do bem estar:

1° Cenoura
(4,7 mg/ 100 gramas)
2° Rúcula e abóbora
(4,3 mg/ 100 gramas)
3° Couve folha
(3,4 mg/ 100 gramas)
4° Acerola
( 2,7mg/ 100 gramas)
5° Brócolis e Melão
Cantaloupe
( 2mg/ 100 gramas)
6° Alface Lisa
(1,9 mg/ 100 gramas)
7° Moranga
(1,6 mg/ 100 gramas)
8° Manga
(1,2 mg/ 100 gramas)

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